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1966年設立の非営利団体であるカロリーコントロール協議会は、低カロリー飲食品に関する学術的コミュニケーションの客観的チャネルとなり、学術研究、消費者研究、その情報が、関係者すべてに利用できるようになることを目指しています。

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